Pracownicy – Wydział Nauk o Zdrowiu

Pracownik

aneta.wierzba@uni.opole.pl

PROFIL NAUKOWY UO

mgr Aneta Wierzba

instruktor

Zainteresowania badawcze:

Bioaktywne składniki żywności
Właściwości lecznicze surowców roślinnych i roślin zielarskich
Diety niekonwencjonalne: dieta ketogeniczna, diety roślinne, dieta bezglutenowa
Wpływ składników odżywczych na produkcję neurotransmiterów w organizmie ludzkim
Wpływ diety na skórę i włosy
Zmiany sposobu odżywiania podczas ewolucji gatunku ludzkiego
Kuchnie orientalne, tradycyjna dieta japońska

Wykaz wybranych publikacji:

Prowadzone zajęcia:

Dietetyka ogólna
Dieta dla mózgu
Kuchnie świata
Nowoczesne trendy w żywieniu
Warsztaty z odchudzania
Zastosowanie diet roślinnych w praktyce
Żywienie w kosmetologii
Żywność funkcjonalna

Godziny konsultacji

poniedziałek 09:00 – 09:45

wtorek 11:15 – 12:00

pok. 414, ul. Katowicka 68

Wydział Nauk o Zdrowiu
ul. Katowicka 68,
45-061 Opole

tel. 77 44 23 500
e-mail: wnoz@uni.opole.pl

Uniwersytet Opolski
ul. Kopernika 11a
45-040 Opole

Rektorat
tel.: 77 541 59 03

Biuro Kanclerza
tel.: 77 541 60 70

NIP: 754-000-71-79
Regon: 000001382

sekretariat@uni.opole.pl

Na skróty

Ogłoszenia, oferty

carefully created by Uniwersytet Opolski